洋酒是热性还是凉性?
洋酒种类是很多的，要具体分析才能知道是热性还是良性。 洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。 比如红酒是温性的，因此在日常生活中，无论是寒性体质还是热性体质，都可以定期的喝一些红酒。
酒的属性是寒还是热?
酒的属性是寒性的，在古代，人们常常把酒温煮过再饮用，据说这样可以去除人体内的寒气，在冬天甚至可能抵御寒冷。曹操煮酒论英雄便是如此了。兴许正因为如此，我们现代的很多人都误认为白酒是热性的，其实白酒是寒性的。
